🏠 Главная
📁 Проекты
⏳ Очередь
📋 Логи
✏️ Редактирование материала #3786
← Назад
Текст для публикации
🍗 Курица с абрикосом и харисой 🛒 Ингредиенты: Куриные бедра — 6 шт Курага — 150 г Морковь — 2 шт Помидоры свежие — 245 г Лук репчатый — 1 шт Чеснок — 4 зубца Вода — 240 мл Масло гхи — 3 ст. л., хариса — 2 ст. л., кориандр — 2 ст. л., куркума — 1,5 ч. л., тмин — 1/2 ч. л., перец чёрный — 1/2 ч. л., соль по вкусу 👩🍳 Приготовление: • Натрите бедра солью, обвалите в смеси кориандра, харисы, куркумы, перца и тмина. Мариньте 3 часа в холодильнике. • На сковороде разогрейте масло, обжарьте лук, морковь и чеснок (4 мин). Добавьте помидоры и воду, доведите до кипения. • Выложите бедра кожей вниз в форму для запекания, добавьте курагу, залейте соусом. Накройте фольгой, запекайте при 190°С — 1,5 часа. • Снимите фольгу, переверните бедра, увеличьте температуру до 220°С, готовьте 18-20 минут до хрустящей корочки. 🤖 Наш Кулинарный AI-помощник: t.me/best_cooking_bot #курица #абрикос #харисса #запеканка #восточная_кухня
Сохранить