🏠 Главная
📁 Проекты
⏳ Очередь
📋 Логи
✏️ Редактирование материала #3488
← Назад
Текст для публикации
🔥 Хинкал с курицей по-аварски 🛒 Ингредиенты: Курица — 1,5 кг Мука — 400 г Кефир — 250 г Сметана — 200 г Чеснок — 2 зубца Вода — 3 л, соль, сода (1 ч.л.), зелень по вкусу 👨🍳 Приготовление: • Куриное мясо отварить в подсоленной воде 1-1,5 часа с луком. Снять накипь. • Тесто: просеять муку, добавить соль и соду, влить кефир, замесить мягкое тесто. Дать отдохнуть. • Раскатать тесто в пласт (6-10 мм), нарезать квадратами, варить в кипящем бульоне 5-7 минут. • Соус: сметана + мелкий чеснок + зелень. Мясо нарезать кусочками. • На тарелку: хинкал, мясо, соус. Бульон отдельно. 🤖 Наш Кулинарный AI-помощник: t.me/best_cooking_bot #хинкал #дагестанскаякухня #курица #домашняяеда
Сохранить