🏠 Главная
📁 Проекты
⏳ Очередь
📋 Логи
✏️ Редактирование материала #2482
← Назад
Текст для публикации
🔥 Копчёная грудинка в рассоле 🛒 Ингредиенты: • Свиная грудинка — 1,4 кг • Вода — 1,5 л • Соль — 150 г • Чеснок — 8 зубчиков • Чёрный перец горошком, майоран, петрушка сушёная, кориандр, базилик, паприка копчёная, паприка сладкая, хмели-сунели, лавровый лист — по 1 ч.л., лист лавровый — 3 шт 👩🍳 Приготовление: • Нарежьте грудинку кусками. Выложите в кастрюлю, добавьте все специи и чеснок. • Растворите соль в воде, залейте мясо. Доведите до кипения, варите 10-15 мин. • Снимите с огня, придавите тарелкой с грузом. Оставьте на 24 часа. • Достаньте мясо, обсушите. Обваляйте в смеси паприки, хмели-сунели и чеснока. • Плотно заверните в фольгу, заморозьте на 12 часов. Нарежьте тонко и подавайте. 🤖 Наш Кулинарный AI-помощник: t.me/best_cooking_bot #копчёнаяграудинка #рассол #мясныеблюда #закуска #бутерброды #рецепт
Сохранить