Заголовок: Маакуда из брокколи, бобов, лука-порея
Ссылка на материал: https://www.povarenok.ru/recipes/show/183320/
Картинка: https://www.povarenok.ru/data/cache/2025dec/10/07/3199362_48396-640x480.jpg
Длины текстов: summary=283 · content=1865
Маакуда- популярное блюдо Тунисской кухни, представляющее собой не что иное, как киш. Блюдо приобретает красивый зелёный цвет из-за овощей и элегантный насыщенный вкус засчёт приправ. Вкус маакуды только усиливается со временем. Поэтому дайте ей отдохнуть часа 2 перед употреблением. === ИНГРЕДИЕНТЫ === • Брокколи (разделенная на соцветия) — 1 г • Лук-порей (нарезанный кружочкаии) — 1 шт • Бобы — 200 г • Горошек зеленый (замороженный) — 150 г • Яйцо куриное — 5 шт • Базилик — 1 ч. л. • Петрушка — 1 ч. л. • Масло оливковое — 2 ст. л. • Молоко — 100 мл • Соль — 1 ч. л. • Перец черный — 0,5 ч. л. • Чеснок (очищенные и мелко нарезанные) — 2 зуб. === ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ === 1. В сковороде на огне чуть ниже среднего разогреть масло, добавить чеснок. Жарить минуту до появления запаха. Затем добавить лук- порей. Готовить 2 минуты. 2. В отдельной ёмкости вскипятить воду, добавить брокколи. Варить 5 минут. Затем добавить бобы. Варить ещё 2 минуты. И, наконец, добавить зелёный горошек. Варить ещё м
🟢 Зелёный киш маакуда 🛒 Ингредиенты: Брокколи — 400 г Лук-порей — 1 шт Бобы — 200 г Горошек зелёный — 150 г Яйца — 5 шт Молоко — 100 мл Чеснок — 2 зубца Масло оливковое, базилик, петрушка, соль, перец 👩🍳 Приготовление: • Обжарьте чеснок в масле, добавьте лук-порей (2 мин). Отварите брокколи, бобы, горошек — соедините с луком. • Выложите овощи на пекбумагу в форму. Запеките 3 мин при 220°C. • Взбейте яйца с молоком, солью, перцем. Вылейте на овощи. • Запекайте при 190°C 45-50 минут до затвердения. • Остудите 2 часа перед подачей. 🤖 Наш Кулинарный AI-помощник: t.me/best_cooking_bot #маакуда #тунисскаякухня #киш #овощной #запеканка #здоровоеблюдо
🟢 Зелёный киш маакуда 🛒 Ингредиенты: Брокколи — 400 г Лук-порей — 1 шт Бобы — 200 г Горошек зелёный — 150 г Яйца — 5 шт Молоко — 100 мл Чеснок — 2 зубца Масло оливковое, базилик, петрушка, соль, перец 👩🍳 Приготовление: • Обжарьте чеснок в масле, добавьте лук-порей (2 мин). Отварите брокколи, бобы, горошек — соедините с луком. • Выложите овощи на пекбумагу в форму. Запеките 3 мин при 220°C. • Взбейте яйца с молоком, солью, перцем. Вылейте на овощи. • Запекайте при 190°C 45-50 минут до затвердения. • Остудите 2 часа перед подачей. 🤖 Наш Кулинарный AI-помощник: t.me/best_cooking_bot #маакуда #тунисскаякухня #киш #овощной #запеканка #здоровоеблюдо
ОК telegram:@gotov_eda — ok (2025-12-11 06:13)
ОК vk — ok, post_id=119 (2025-12-11 06:13)