Заголовок: Грибной тарт
Ссылка на материал: https://www.povarenok.ru/recipes/show/183433/
Картинка: https://www.povarenok.ru/data/cache/2026jan/20/04/3203496_14478-640x480.jpg
Длины текстов: summary=321 · content=1810
Изделия из теста составляют основу португальской кухни. Предлагается грибной тарт из слоёного теста, который, несомненно, вас порадует, и, может быть, напомнит о солнечной Португалии. Единственное его отличие от других открытых пирогов с грибами - это то, что грибная "карамель" предшествует слою грибов и т. д. === ИНГРЕДИЕНТЫ === • Масло оливковое — 2 ст. л. • Лук репчатый — 1/2 шт • Грибы (у меня каштановые) — 120 г • Соевый соус — 2 ст. л. • Тесто слоеное — 320 г • Соль — 1 щепот. • Листья салата / Салат (разорванные руками, для подачи) — 10 шт === ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ === 1. Сделаем карамель. В сковороде разогреть 1 столовую ложку оливкового масла, добавить лук, и на огне чуть ниже среднего готовить его 10-12 минут до карамелизации. Добавить соевый соус. Перемешать. Убрать с огня. 2. Добавить половину нарезанных грибов и жарить 10 минут до мягкости и испарения выделяемой жидкости. Разогреваем духовку до 220С. Делим слоёное тесто на два прямоугольника. Выкладываем каждый прямоугольник
🍄 Португальский грибной тарт 🛒 Ингредиенты: Тесто слоёное — 320 г Грибы — 120 г Лук репчатый — 1/2 шт Масло оливковое — 2 ст.л., соевый соус — 2 ст.л., соль, салат для подачи 👩🍳 Приготовление: • Карамель: обжарьте лук 10-12 мин на среднем огне, добавьте соус и половину грибов, жарьте 10 мин до мягкости. • Разогрейте духовку до 220°C, выложите тесто на бумагу, запекайте 3-5 мин до золотистости. • Распределите карамель на тесто. Обжарьте оставшиеся грибы 1-2 мин в отдельной сковороде. • Выложите грибы поверх карамели, запекайте при 200°C ещё 8-10 мин. • Подавайте горячим с салатом. 🤖 Наш Кулинарный AI-помощник: t.me/best_cooking_bot #грибнойтарт #португальскаякухня #слоёноетесто #грибырецепт #быстрыйужин
🍄 Португальский грибной тарт 🛒 Ингредиенты: Тесто слоёное — 320 г Грибы — 120 г Лук репчатый — 1/2 шт Масло оливковое — 2 ст.л., соевый соус — 2 ст.л., соль, салат для подачи 👩🍳 Приготовление: • Карамель: обжарьте лук 10-12 мин на среднем огне, добавьте соус и половину грибов, жарьте 10 мин до мягкости. • Разогрейте духовку до 220°C, выложите тесто на бумагу, запекайте 3-5 мин до золотистости. • Распределите карамель на тесто. Обжарьте оставшиеся грибы 1-2 мин в отдельной сковороде. • Выложите грибы поверх карамели, запекайте при 200°C ещё 8-10 мин. • Подавайте горячим с салатом. 🤖 Наш Кулинарный AI-помощник: t.me/best_cooking_bot #грибнойтарт #португальскаякухня #слоёноетесто #грибырецепт #быстрыйужин
ОК telegram:@gotov_eda — ok (2026-01-21 13:08)
ОК vk — ok, post_id=889 (2026-01-21 13:08)