Заголовок: Люля-кебаб на сковороде
Ссылка на материал: https://www.povarenok.ru/recipes/show/183400/
Картинка: https://www.povarenok.ru/data/cache/2025nov/30/37/3198002_51614-640x480.jpg
Длины текстов: summary=309 · content=1778
Хотите полакомиться люля-кебабом, но пока нет возможности приготовить его на мангале? Друзья, это совсем не беда. Попробуйте приготовить вкусный кебаб в обычной сковороде на обычеой плите, который по вкусу получится практически один в один, как и на мангале. И все это благодаря правильно подобранным специям.
=== ИНГРЕДИЕНТЫ ===
• Фарш мясной (свиной) — 1 кг
• Лук репчатый — 150 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Перец черный — 1 ч. л.
• Перец красный жгучий — 1/2 ч. л.
• Паприка копченая — 1 ч. л.
• Порошок чесночный — 1 ч. л.
• Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
• Соль ("Адыгейская") — по вкусу
• Петрушка — по вкусу
• Масло растительное — по вкусу
=== ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ===
1. Лук очистить и очень мелко нарезать.
2. Выложить его в мисочку, слегка присолить и немного помять руками, чтобы он стал сочнее.
3. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
4. Зелень петрушки сполоснуть и мелко покрошить.
5. Фарш выложить в глубокую миску, добавить в него все специи, петрушку и вымешивать массу очень тщательно мин🔥 Люля на сковороде 🛒 Ингредиенты: • Фарш свиной — 1 кг • Лук репчатый — 150 г • Чеснок — 2 зуб. • Петрушка — пучок Перец чёрный, красный, паприка копчёная, кориандр молотый, чесночный порошок (по 1 ч.л.), соль, масло растительное 👩🍳 Приготовление: • Нарежь лук мелко, помни с солью. Пропусти чеснок через пресс, мелко порубь петрушку. • Смешай фарш со всеми специями, зеленью и луком. Мешай 10 минут до белковых нитей. Охлади 1,5 часа. • Сформируй плоские котлетки, сделай бороздки палочкой для суши. • Обжарь на раскалённой сковороде с маслом с обеих сторон до золотистой корочки. 🤖 Наш Кулинарный AI-помощник: t.me/best_cooking_bot #люлякебаб #кебаб #мясноблюдо #рецепт #домашнееприготовление #вкусняшка #сковорода
🔥 Люля на сковороде 🛒 Ингредиенты: • Фарш свиной — 1 кг • Лук репчатый — 150 г • Чеснок — 2 зуб. • Петрушка — пучок Перец чёрный, красный, паприка копчёная, кориандр молотый, чесночный порошок (по 1 ч.л.), соль, масло растительное 👩🍳 Приготовление: • Нарежь лук мелко, помни с солью. Пропусти чеснок через пресс, мелко порубь петрушку. • Смешай фарш со всеми специями, зеленью и луком. Мешай 10 минут до белковых нитей. Охлади 1,5 часа. • Сформируй плоские котлетки, сделай бороздки палочкой для суши. • Обжарь на раскалённой сковороде с маслом с обеих сторон до золотистой корочки. 🤖 Наш Кулинарный AI-помощник: t.me/best_cooking_bot #люлякебаб #кебаб #мясноблюдо #рецепт #домашнееприготовление #вкусняшка #сковорода
ОК telegram:@gotov_eda — ok (2026-01-08 20:26)
ОК vk — ok, post_id=644 (2026-01-08 20:26)