Заголовок: Гороховый крем-суп с копченостями
Ссылка на материал: https://www.povarenok.ru/recipes/show/183397/
Картинка: https://www.povarenok.ru/data/cache/2025nov/30/25/3198045_48645-640x480.jpg
Длины текстов: summary=59 · content=1943
Очень вкусный, ароматно-насыщенный и очень нежный крем-суп. === ИНГРЕДИЕНТЫ === • Картофель — 2 шт • Лук репчатый — 1 шт • Морковь — 1 шт • Сливки (жирностью 15-20%) — 200 мл • Горох — 100 г • Вода (или мясной бульон) — 1.5 л • Зелень — по вкусу • Грудинка (или бекон) — 100 г • Ребра свиные (копченые) — 200 г • Порошок чесночный — 1/4 ч. л. • Коренья (смесь: пастернак, кориандр, петрушка) — 1 ч. л. • Перец черный — по вкусу • Соль — по вкусу • Масло растительное — по вкусу === ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ === 1. Горох промыть несколько раз под проточной водой. 2. А затем замочить его на 2-3ч. 3. Очистить овощи. 4. Лук и морковь нарезать полукольцами. 5. * 6. Картофель нарезать средним кубиками. 7. В кастрюлю с толстым дном выложить лук и морковь, добавить немного растительного масла и обжарить все до золотистого цвета (можно обжарить вместе с картофелем). 8. В конце обжаривания добавить гранулированный чеснок и смесь кореньев, подержать на огне еще 15-20сек, постоянно помешивая. 9. * 10. Затем д
🍲 Гороховый крем-суп с беконом 🛒 Ингредиенты: • Горох — 100 г • Картофель — 2 шт • Морковь — 1 шт • Лук — 1 шт • Копченые ребра — 200 г • Грудинка — 100 г • Сливки 15-20% — 200 мл • Бульон или вода — 1,5 л • Чеснок гранулированный, корневая смесь, зелень, соль, перец, масло 👩🍳 Приготовление: • Горох замочить на 2-3ч. Нарезать овощи кубиками. • Обжарить лук, морковь, картофель на масле. Добавить чеснок и корневую смесь. • Выложить горох, ребра, залить бульоном. Варить 1,5-2ч на слабом огне под крышкой. • Снять мясо с костей, пюрировать суп блендером, влить сливки, довести до кипения. • Обжарить грудинку, подать суп с мясом и зеленью. 🤖 t.me/best_cooking_bot #крем_суп #горох #копчености #суп #домашняя_кухня
🍲 Гороховый крем-суп с беконом 🛒 Ингредиенты: • Горох — 100 г • Картофель — 2 шт • Морковь — 1 шт • Лук — 1 шт • Копченые ребра — 200 г • Грудинка — 100 г • Сливки 15-20% — 200 мл • Бульон или вода — 1,5 л • Чеснок гранулированный, корневая смесь, зелень, соль, перец, масло 👩🍳 Приготовление: • Горох замочить на 2-3ч. Нарезать овощи кубиками. • Обжарить лук, морковь, картофель на масле. Добавить чеснок и корневую смесь. • Выложить горох, ребра, залить бульоном. Варить 1,5-2ч на слабом огне под крышкой. • Снять мясо с костей, пюрировать суп блендером, влить сливки, довести до кипения. • Обжарить грудинку, подать суп с мясом и зеленью. 🤖 t.me/best_cooking_bot #крем_суп #горох #копчености #суп #домашняя_кухня
ОК telegram:@gotov_eda — ok (2026-01-08 04:33)
ОК vk — ok, post_id=634 (2026-01-08 04:33)