Карточка публикации

Источник: Telegram: prostoy_retsept · Статус: DONE · Время: 2026-01-05 21:16

Заголовок: Пост из prostoy_retsept

Ссылка на материал: https://t.me/prostoy_retsept/18028

Длины текстов: summary=0 · content=1158

Content (первые 1000 символов)

🥟 Пуховые пирожки с яблоками 

📝 Ингредиенты:
Молоко - 160 мл
Сухие дрожжи - 5 гр
Сахарный песок - 80 гр
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 60 гр
Соль - 0,5 ч.л
Ваниль - щепотка
Мука - 420 гр

Для начинки:
Яблоки - 700 гр
Сахарный песок - 2 ст.л
Корица - 0,5 ч.л
Лимонный сок

🔥 Приготовление:
1. В тёплое молоко положите сахарный песок, дрожжи, яйцо, соль, тёплое растопленное сливочное масло, перемешайте, высыпьте просеянную муку и замесите тесто. Чтобы пирожки получились воздушными, не забивайте тесто мукой, оно не должно быть тугим, но и к рукам липнуть тоже не должно. Накройте миску с тестом и оставьте на 1.5 часа
2. Для начинки яблоки нарежьте кубиками, обжарьте на медленном огне с сахаром и корицей, чтобы яблоки были мягкие, карамелизированные, но не разваливались
3. Тесто разделите на 12 частей и оставьте на 5-10 минут отдыхать под полотенцем
4. Выложите начинку и сформируйте пирожки как на видео
5. Накройте полотенцем и дайте полежать минут 30, за это время пирожки должны увеличиться

✏️ Редактировать текст

Выборочная пересборка и публикация

Сгенерированные тексты

Короткий (TG/VK) (2026-01-05 21:16)

☁️ Пуховые пирожки с яблоками

🛒 Ингредиенты:
Молоко — 160 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Яйцо — 1 шт
Сливочное масло — 60 г
Мука — 420 г
Яблоки — 700 г
Сахар — 80 г (тесто) + 2 ст. л (начинка), соль 0,5 ч. л, корица 0,5 ч. л, ваниль, лимонный сок

👩‍🍳 Приготовление:
• Замесите тесто: в тёплое молоко добавьте дрожжи, сахар, яйцо, соль, масло, муку. Тесто мягкое, не тугое. Накройте, дайте подняться 1 час.
• Обжарьте нарезанные кубиками яблоки с сахаром и корицей до мягкости и карамели.
• Разделите тесто на 12 частей, отдохнула 5-10 мин. Заполните начинкой, сформируйте пирожки.
• Дайте подняться 30 минут под полотенцем (должны удвоиться).
• Смажьте яйцом, выпекайте 15 минут при 180°C.

🤖 t.me/best_cooking_bot

#пирожки #выпечка #яблочные #рецепт #домашняя_выпечка

Длинный (Дзен) (2026-01-05 21:16)

☁️ Пуховые пирожки с яблоками

🛒 Ингредиенты:
Молоко — 160 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Яйцо — 1 шт
Сливочное масло — 60 г
Мука — 420 г
Яблоки — 700 г
Сахар — 80 г (тесто) + 2 ст. л (начинка), соль 0,5 ч. л, корица 0,5 ч. л, ваниль, лимонный сок

👩‍🍳 Приготовление:
• Замесите тесто: в тёплое молоко добавьте дрожжи, сахар, яйцо, соль, масло, муку. Тесто мягкое, не тугое. Накройте, дайте подняться 1 час.
• Обжарьте нарезанные кубиками яблоки с сахаром и корицей до мягкости и карамели.
• Разделите тесто на 12 частей, отдохнула 5-10 мин. Заполните начинкой, сформируйте пирожки.
• Дайте подняться 30 минут под полотенцем (должны удвоиться).
• Смажьте яйцом, выпекайте 15 минут при 180°C.

🤖 t.me/best_cooking_bot

#пирожки #выпечка #яблочные #рецепт #домашняя_выпечка

Публикации

ОК telegram:@gotov_eda — ok (2026-01-05 22:19)

ОК vk — ok, post_id=593 (2026-01-05 22:19)

Логи

INFO: New message from Telegram channel prostoy_retsept (2026-01-05 21:16)
INFO: AI (short): model=claude-haiku-4.5 tokens=1637 (2026-01-05 21:16)
INFO: AI (long): SKIPPED - Dzen disabled for project 2 (2026-01-05 21:16)
INFO: Добавлено в очередь проекта 2 на 2026-01-05T13:19:04.551796+00:00 (2026-01-05 21:16)
INFO: [TG PUBLISH] Found video for item 3088: /data/tg_videos/2_18028.mp4 (2026-01-05 22:19)
INFO: VK Video uploaded (2026-01-05 22:19)
INFO: Опубликовано из очереди (2026-01-05 22:19)