Карточка публикации

Заголовок: Сидр “Сиеста”

Ссылка на материал: https://www.povarenok.ru/recipes/show/183371/

Картинка: https://www.povarenok.ru/data/cache/2025dec/26/39/3201308_96617-640x480.jpg

Длины текстов: summary=184 · content=8996

Это не просто натуральный на 100%, но еще и живой (!!) напиток. 
Сохранена каждая молекула из яблочного урожая.
Он чуть крепче пива, но совершенно не калорийный. Освежающий и красивый.

=== ИНГРЕДИЕНТЫ ===
• Яблоко (Сладкие, свежие) — 60 кг
• Дрожжи (Дрожжи для сидра Cider BVG-07 (Beervingem), 5 г) — 5 г
• Глюкоза (декстроза или фруктоза можно заменить на простой сахар) — 250 г

=== ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ===
1. Классический сидр — это алкогольный некрепкий яблочный напиток. У сидроделов, как и у пивоваров и виноделов всё серьезно и обстоятельно. Есть своя ассоциация: ciderassociation org, часто проводятся международные соревнования, даже готовят судей, жюри оценивает продукцию участников, присуждаются призы, выбираются победители. Они так же классифицируют рецепты по стилям. Сидры там разделены на четыре категории: С1: Традиционный сидр С2: Крепкий сидр и яблочное вино С3: Экспериментальные сидры, фруктовые, с пряностями С4: Грушевый перри (пуаре, перада) Будет ли его сидр газированным, п

Выборочная пересборка и публикация

Сгенерированные тексты

🍎 Живой сидр за месяц

🛒 Ингредиенты:
• Яблоки сладкие — 60 кг
• Дрожжи для сидра BVG-07 — 5 г
• Глюкоза — 250 г
Пектиназа, ректификат для дезинфекции

👩‍🍳 Приготовление:
• Помойте, очистите яблоки. Отожмите сок центробежной соковыжималкой (выход ~60%).
• Внесите пектиназу (7 г на 10 л) при +42°C. Через 4-6 часов снимите сок сифоном с осадка.
• Засыпьте дрожжи в стерильный ферментер, установите гидрозатвор. Бродите месяц при +25-30°C без воздуха.
• Снимите с осадка 2-3 раза. Перед розливом добавьте 10 г глюкозы на литр, закупорьте. Газируется 2-3 недели.

🤖 Наш Кулинарный AI-помощник: t.me/best_cooking_bot

#натуральныйсидр #живойнапиток #яблочноевино #домашнийсидр #ферментация

🍎 Живой сидр за месяц

🛒 Ингредиенты:
• Яблоки сладкие — 60 кг
• Дрожжи для сидра BVG-07 — 5 г
• Глюкоза — 250 г
Пектиназа, ректификат для дезинфекции

👩‍🍳 Приготовление:
• Помойте, очистите яблоки. Отожмите сок центробежной соковыжималкой (выход ~60%).
• Внесите пектиназу (7 г на 10 л) при +42°C. Через 4-6 часов снимите сок сифоном с осадка.
• Засыпьте дрожжи в стерильный ферментер, установите гидрозатвор. Бродите месяц при +25-30°C без воздуха.
• Снимите с осадка 2-3 раза. Перед розливом добавьте 10 г глюкозы на литр, закупорьте. Газируется 2-3 недели.

🤖 Наш Кулинарный AI-помощник: t.me/best_cooking_bot

#натуральныйсидр #живойнапиток #яблочноевино #домашнийсидр #ферментация

Публикации

ОК telegram:@gotov_eda — ok (2025-12-26 21:15)

Ошибка vk — vk fail: wall.post error: {'error_code': 10, 'error_msg': 'Internal server error', 'request_params': [{'key': 'method', 'value': 'wall.post'}, {'key': 'oauth', 'value': '1'}, {'key': 'owner_id', 'value': '-234410791'}, {'key': 'from_group', 'value': '1'}, {'key': 'message', 'value': 'Сидр “Сиеста”\n\n🍎 Живой сидр за месяц\n\n🛒 Ингредиенты:\n• Яблоки сладкие — 60 кг\n• Дрожжи для сидра BVG-07 — 5 г\n• Глюкоза — 250 г\nПектиназа, ректификат для дезинфекции\n\n👩\u200d🍳 Приготовление:\n• Помойте, очистите яблоки. Отожмите сок центробежной соковыжималкой (выход ~60%).\n• Внесите пектиназу (7 г на 10 л) при +42°C. Через 4-6 часов снимите сок сифоном с осадка.\n• Засыпьте дрожжи в стерильный ферментер, установите гидрозатвор. Бродите месяц при +25-30°C без воздуха.\n• Снимите с осадка 2-3 раза. Перед розливом добавьте 10 г глюкозы на литр, закупорьте. Газируется 2-3 недели.\n\n🤖 Наш Кулинарный AI-помощник: t.me/best_cooking_bot\n\n#натуральныйсидр #живойнапиток #яблочноевино #домашнийсидр #ферментация'}, {'key': 'attachments', 'value': 'photo363155578_457266507'}, {'key': 'v', 'value': '5.199'}]} (2025-12-26 21:15)

Логи

• INFO: Новая RSS-запись из https://www.povarenok.ru/rss/recipes/ (2025-12-26 20:58)
• INFO: Сайт в списке авто-докачки... (2025-12-26 20:58)
• INFO: article RE-fetched: status=200, old=184, new=8996 (2025-12-26 20:58)
• INFO: AI (short): model=claude-haiku-4.5 tokens=4834 (2025-12-26 20:59)
• INFO: AI (long): SKIPPED - Dzen disabled for project 2 (2025-12-26 20:59)
• INFO: Добавлено в очередь проекта 2 на 2025-12-26T12:14:52.183733+00:00 (2025-12-26 20:59)
• INFO: Опубликовано из очереди (2025-12-26 21:15)