Заголовок: Кокосовое карри с зелёным горошком
Ссылка на материал: https://www.povarenok.ru/recipes/show/183368/
Картинка: https://www.povarenok.ru/data/cache/2025dec/25/59/3201221_81214-640x480.jpg
Длины текстов: summary=375 · content=1935
Предлагается блюдо индийской кухни из Мумбаи под названием ambat vatana rassa, которое представляет собой карри с кокосовым молоком, зелёным горошком и картофелем. Как и большинство карри, в процессе приготовления блюдо необходимо постоянно помешивать, хотя готовится оно очень быстро. Карри можно подавать как самостоятельное блюдо с рисом, так и в качестве гарнира с рыбой. === ИНГРЕДИЕНТЫ === • Горошек зеленый (замороженный) — 300 г • Масло растительное — 2 ст. л. • Карри (порошок) — 1 ст. л. • Куркума — 1/2 ч. л. • Картофель (отваренный) — 350 г • Приправа (тамаринд) — 2 ст. л. • Соль — по вкусу • Перец чили (мелко нарезанный, семена вынуты) — 1 шт • Кориандр — 1 ст. л. • Перец черный (семена) — 1 ч. л. • Молоко кокосовое — 200 мл • Вода (холодная) — 250 мл • Палтус (заранее приготовленный) — 250 г === ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ === 1. Предварительно замочить перец чили на 15 минут. В казане на огне чуть выше среднего разогреть растительное масло, добавить кориандр, перец чили вместе с его жи
🥥 Карри с горошком за 10 минут 🛒 Ингредиенты: • Горошек зелёный (замороженный) — 300 г • Картофель (отварной) — 350 г • Кокосовое молоко — 200 мл • Вода — 250 мл • Масло растительное — 2 ст.л. • Карри (порошок) — 1 ст.л., куркума — 1/2 ч.л., тамаринд — 2 ст.л., кориандр — 1 ст.л., перец чили — 1 шт., семена чёрного перца — 1 ч.л., соль по вкусу 👩🍳 Приготовление: • Замочите перец чили на 15 мин. В казане разогрейте масло, обжарьте кориандр, перец чили и семена чёрного перца (1 мин). • Добавьте карри и кокосовое молоко (2 мин), затем куркуму (1 мин). • Влейте воду, дождитесь кипения, добавьте тамаринд, горошек и картофель (2 мин). Посолите. 🤖 Наш Кулинарный AI-помощник: t.me/best_cooking_bot #карри #кокос #индийскаякухня #горошек #быстрорецепт #ужин
🥥 Карри с горошком за 10 минут 🛒 Ингредиенты: • Горошек зелёный (замороженный) — 300 г • Картофель (отварной) — 350 г • Кокосовое молоко — 200 мл • Вода — 250 мл • Масло растительное — 2 ст.л. • Карри (порошок) — 1 ст.л., куркума — 1/2 ч.л., тамаринд — 2 ст.л., кориандр — 1 ст.л., перец чили — 1 шт., семена чёрного перца — 1 ч.л., соль по вкусу 👩🍳 Приготовление: • Замочите перец чили на 15 мин. В казане разогрейте масло, обжарьте кориандр, перец чили и семена чёрного перца (1 мин). • Добавьте карри и кокосовое молоко (2 мин), затем куркуму (1 мин). • Влейте воду, дождитесь кипения, добавьте тамаринд, горошек и картофель (2 мин). Посолите. 🤖 Наш Кулинарный AI-помощник: t.me/best_cooking_bot #карри #кокос #индийскаякухня #горошек #быстрорецепт #ужин
ОК telegram:@gotov_eda — ok (2025-12-26 02:42)
ОК vk — ok, post_id=411 (2025-12-26 02:42)