Заголовок: Суп из щавеля с фрикадельками из индюшки
Ссылка на материал: https://www.povarenok.ru/recipes/show/183321/
Картинка: https://www.povarenok.ru/data/cache/2025dec/10/34/3199393_42178-640x480.jpg
Длины текстов: summary=278 · content=2052
Организм требует чего-то весеннего такого, лёгкого, но сытного. В лавке нашей деревенской всякой зелени гора. И щавель тоже есть. Вот и пришла мысль сварить супчика щавелевого. Или это щи зелёные? В общем, получилось очень вкусно. И как хотелось - легко, но сытно. По-весеннему! === ИНГРЕДИЕНТЫ === • Индейка (Бедро) • Картофель — 3 шт • Щавель — 3 пуч. • Масло топленое — 1 ст. л. === ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ === 1. А что поделать? Подумаешь, декабрь. На улице плюс двадцать, солнышко. 2. Голень то индюшкину (а может и индюковую), экспериментируя, я целиком зажарил. https://www.povareno k.ru/recipes/show/18 3287/ А вот бедро решил применить к супу. 3. Фарш из него быстренько прокрутил. Добавил пару яиц и зелени рубленой горсть. Хорошо перемешал. 4. В кастрюле у меня картошка уже варилась. Вот туда я, налепивши - накатавши фрикаделек, их и отправил. Опускал аккуратно, с шумовки. Индюшатина свежая, да зелень. В общем, некоторая рыхлость имела место быть во фрикадельках то. Потребовал деликатности
🥬 Щавелевый суп с индюшатиной 🛒 Ингредиенты: Индюшатина (бедро) — 400 г Картофель — 3 шт Щавель — 3 пучка Яйцо — 2 шт Масло топленое — 1 ст.л., соль, перец 👩🍳 Приготовление: • Прокрутите индюшатину в фарш, смешайте с яйцами и зеленью. Слепите фрикадельки. • Картошку варите в подсоленной воде. Осторожно опускайте фрикадельки шумовкой. • На сковороде растопите масло, томите нарезанный щавель 3 минуты на слабом огне. • Отправьте щавель в кастрюлю, томите суп 30 минут без бурления. • Подавайте с майонезом и чесноком или сметаной. 🤖 Наш Кулинарный AI-помощник: t.me/best_cooking_bot #весеннийсуп #щавель #индюшатина #легкийобед #домашняякухня
🥬 Щавелевый суп с индюшатиной 🛒 Ингредиенты: Индюшатина (бедро) — 400 г Картофель — 3 шт Щавель — 3 пучка Яйцо — 2 шт Масло топленое — 1 ст.л., соль, перец 👩🍳 Приготовление: • Прокрутите индюшатину в фарш, смешайте с яйцами и зеленью. Слепите фрикадельки. • Картошку варите в подсоленной воде. Осторожно опускайте фрикадельки шумовкой. • На сковороде растопите масло, томите нарезанный щавель 3 минуты на слабом огне. • Отправьте щавель в кастрюлю, томите суп 30 минут без бурления. • Подавайте с майонезом и чесноком или сметаной. 🤖 Наш Кулинарный AI-помощник: t.me/best_cooking_bot #весеннийсуп #щавель #индюшатина #легкийобед #домашняякухня
ОК telegram:@gotov_eda — ok (2025-12-11 07:13)
ОК vk — ok, post_id=120 (2025-12-11 07:13)