Заголовок: Лосось в молоке
Ссылка на материал: https://www.povarenok.ru/recipes/show/183308/
Картинка: https://www.povarenok.ru/data/cache/2025dec/06/13/3198742_22322-640x480.jpg
Длины текстов: summary=362 · content=2154
Вот такой лосось получился. Не знаю уж точно какая рыба была в пакете, вакуумном таком, но на сопроводительной этикетке значилось «лосось». Кто я такой, чтобы не верить официальной этикетке? Причем рыбу приобрели не в придорожной забегаловке, а вполне себе в большом и красивом мегамаркете. А как такой получился - расскажу. Хотя и рассказывать то особо нечего. === ИНГРЕДИЕНТЫ === • Лосось — 1 кг • Соль — 20 г • Специи — по вкусу • Приправа — по вкусу • Молоко — 200 мл === ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ === 1. Лосось был в виде филейного пласта на коже. Нарезал я его на ломти порционные. Выложил на толстостенную, вернее толстодонную, чугунную сковороду. Вниз кожей, что примечательно. Посолил. Единственная пропорция, о которой скажу. На кило рыбы надо брать 20 граммов соли. Будет как раз. Перец ли, травы ли, приправы ли … всё по вкусу и в соответствии с пристрастиями. Пару-тройку веточек тимьяна положить в сковороду невредно. Я и положил. Благ он тут растет как подорожник в средней полосе. И залил
🍶 Лосось в молочном соусе 🛒 Ингредиенты: • Лосось — 1 кг • Молоко — 200 мл • Соль — 20 г, перец, тимьян, лимон для подачи 👩🍳 Приготовление: • Нарежьте лосось порционными ломтями, выложите кожей вниз на чугунную сковороду • Посолите (20 г на кило), приправьте, добавьте веточки тимьяна • Залейте молоком до середины ломтей, накройте крышкой • Доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте нагрев на 20 минут до испарения молока • Подавайте с лимоном и свежими овощами 🤖 Наш Кулинарный AI-помощник: t.me/best_cooking_bot #лосось #рыба #молочный_соус #просто_вкусно #ужин
🍶 Лосось в молочном соусе 🛒 Ингредиенты: • Лосось — 1 кг • Молоко — 200 мл • Соль — 20 г, перец, тимьян, лимон для подачи 👩🍳 Приготовление: • Нарежьте лосось порционными ломтями, выложите кожей вниз на чугунную сковороду • Посолите (20 г на кило), приправьте, добавьте веточки тимьяна • Залейте молоком до середины ломтей, накройте крышкой • Доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте нагрев на 20 минут до испарения молока • Подавайте с лимоном и свежими овощами 🤖 Наш Кулинарный AI-помощник: t.me/best_cooking_bot #лосось #рыба #молочный_соус #просто_вкусно #ужин
ОК telegram:@gotov_eda — ok (2025-12-07 04:16)
ОК vk — ok, post_id=36 (2025-12-07 04:16)